3月22日より、ベルギーの高級パティスリーの名物ショコラスイーツが銀座で食べられます！！ -おやつtime
今日のおやつtimeは、
2017年３月22日(水)より三越銀座店に
オープンするベルギーの高級パティスリー
「DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）」の
紹介です。
1983年に創設された「DEBAILLEUL」は、
フランスの最優秀職人として
認められたパティシェの
マルク・ドゥバイヨル氏のメゾン
（=会社、お店）です。
ワールド・ペイストリー・チーム・チャンピオンシップで
優勝経験もある実力派の高級パティスリーです！！
ちなみに、ワールド・ペイストリー・チーム・チャンピオンシップ
とは、2年に1度アメリカで開催されている
製菓の技術を競う国際大会のことです。
これを聞いただけでも、ドゥバイヨルの
ショコラを食べたくなりますよね～♪
そして、私が気になっているのは、
人気のショコラスイーツ「アヴァランシュ」。
「アヴァランシュ」とは、フランス語で
「なだれ」の意味で、その名のとおり
熱いショコラドリンクを
グラス ヴァニーユ（=バニラアイス）と
小麦粉、バター、砂糖をそぼろ状にした
クランブルが詰まったボール状の冷たいショコラに
かけて食べるスイーツです。
これこれ♪
目の前で熱々のショコラドリンクを
球状のショコラにかけて
写真のように溶けて行くのを
見て、バニラアイス、クランブルに
トローッと溶けたショコラを絡めて
食べる♡
これ、食べてみたいですよね～♡
▼DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）三越銀座店
住所 ：東京都中央区銀座4-6-16（地下2階）
オープン日：2017年3月22日（水）
営業時間 ：10:30～20:00
カフェカウンターを併設していて、
人気の「アヴァランシュ」1350円（税込）
はもちろん、マカロン セット
（マカロン3種とコーヒーor紅茶のセット）
1,029円（税込）などがメニューにラインナップ
される予定です。
▼DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）公式サイト
▼高級ショコラの東京初出店やトンカチで割って食べる
驚きショコラなど、ショコラに関する記事はこちらもあります。
ぜひ読んでみてくださいね！
