うどん県の隠れた名物お菓子、ぜひご賞味を♪ -おやつtime
ゴールデンウィーク前半に
弾丸で実家に帰省してきたので、
地元の大好きなおやつを紹介します♪
実はワタクシ、香川県出身なんです。
（突っ込まれる前に、）
そう、
うどん県です♪♪♪
(笑)
香川の特産品は、うどん以外
あまり知られていませんが
オリーブやそうめん、
魚介類、みかんやブドウなどの
フルーツ、希少糖、菓子などが
あり、醤油をはじめとする
調味料は特に充実しています。
スーパーの調味料コーナーを
見ると、全国のメーカーにあわせて
地元の複数のメーカーの商品が取り
揃えられていて、田舎の、
土地だけはある(笑)
広いスーパーの棚一列に
醤油だけが並んでいるのも
普通の光景です。
瀬戸内海が隣接しているので
塩が取れるんです！
それに、醤油にかかせない
小麦と大豆も採れることから
醤油づくりに400年以上の歴史が
あり全国トップクラスの生産量
なんです。
実は！
すごいでしょう！
だから、うどんだけじゃないんです！！
(笑)
と、熱～く語ったところで、
今日のおやつtimeは、
香川の隠れた名物お菓子で
小豆島のタケサン醤油を
使った揚げせんべい
「島の味」の紹介です。
見た目から地方のお菓子という
雰囲気が醸し出されていますが、、
見た目通り、素朴な味わいの
お菓子です♪
まず、揚げせんべいですが、
油っぽくなくてサラッとしています。
西の方のお醤油は東の地域に
比べて色が濃くて甘みが強いのが
特徴です。
そのため、この「島の味」も
塩辛さよりは甘みのある
醤油味に仕上がっています。
くせになる味で、食べ始めると
止まらなくなり一袋なんて
あっという間になくなります。
そうそう、この「島の味」は
空港や高松駅のお土産売り場
においてあります。
お値段は、お店によりますが
220円～240円くらい。
プチ情報ですけど、空港なら
保安検査場を通った搭乗ゲート前の
売店の方が誰でも買えるお土産売り場
よりも安く買えます。(笑)
東京で買おうと思ったら香川のアンテナ
ショップには置いてないので、
お取り寄せになります↓
