4月4日はあんぱんの日！木村屋總本店が由来でした！！ -おやつtime
突然ですが、4月4日は
あんぱんの日だということを
ご存知ですか？
しかも、あんぱんの日に
所縁があるのが明治2年（1869年）
創業の銀座木村屋總本店なんです。
ということで、今日のおやつtimeは、
木村屋總本店のあんぱんです♪
まず、あんぱんの日について。
始まりは、明治8年（1875）4月4日。
明治天皇と皇后両陛下が東京の
向島にある水戸藩の下屋敷で
お花見をする際に、
お茶菓子として酒種桜あんぱんを
献上したことに由来します。
酒種のパン生地に包まれた
こし餡の甘味と八重桜の塩漬けが
絶妙な味わいを天皇両陛下が
お気に召されれ、引き続き
献上が認められたことにより
4月4日をあんぱんの日に
制定したそうです。
この「酒種桜」のあんぱんは、
現在も木村屋總本店の
店頭およびオンラインショップで
販売されています。
ちなみに私は、4月4日はあんぱんの日
という告知の店頭POPを見て
ショーケースの中に、
桜、けし、小倉…と、
あんぱんの種類がいっぱい
あったため、季節のあんぱんの
ひとつである「あまおう苺」を
購入しました。
季節限定の文字に弱く、、、
「あまおう苺」のみ購入。。。。
「酒種桜」あんぱんの話を
知っていたら、「酒種桜」も
一緒に買ったのにー！！
公式サイトでは「酒種桜」を
季節のあんぱんとして紹介して
いないので、通年商品であることを
祈って次回買うことにします！！
さて、せっかくなので
「酒種あまおう苺」の紹介です♪
こぶりで素朴な見かけです。
中を割ってみると、鮮やかな
濃いピンク色の餡が現れます♪♪
お味はというと、イチゴジャムと
こしあんが合わさった
フルーティな甘酸っぱさが
口いっぱいに広がり
従来のあんぱんのイメージが
覆るくらい斬新な味です。
すごく美味しい～♡♡
木村屋總本店の公式サイトを
見てみると下記のように
書いてあります。
甘酸っぱい苺餡にする為、苺ピューレ
（福岡県産あまおう使用）を使用して餡にしました。
苺の爽やかな香りをプラスするために、フリーズドライにした苺を加えています。
昨年の物に比べると、酸味が抑えられ、甘みが増した餡に仕上がりました。
※苺餡にポーランド産ストロベリーシードを0.4％使用しています。
なんだか季節のあんぱんと
言うだけではもったいない？くらい
手が込んでいますね！
私の舌だけでは苺ピューレーや
フリーズドライした苺の
食感を余すところなく
感知するのは難しかったですが
この説明文を読んでから
食べるとよく分かります！
食べる価値ありです！！
▼「酒種あまおう苺」
お届け期間：～2017年3月31日
※お届けが3月31日です。
買える日時は公式サイトに
記載されていないのでお早めに。
価格 ：180円（税別）
オンラインショップURL：
http://www.kimuraya-net.jp/shop/
▼木村屋總本店公式サイト
https://www.kimuraya-sohonten.co.jp/
▼東京の銀座木村屋總本店店舗リスト
銀座木村家（銀座本店）
銀座松屋
日本橋三越
銀座三越
日本橋高島屋
東京大丸
新宿伊勢丹
新宿小田急
新宿京王
池袋西武
池袋東武
上野松坂屋
浅草松屋
エキュート上野
羽田空港店
羽田空港国際線OKASHI KOBE店
羽田おこのみ横丁店
羽田第2ターミナル店
玉川高島屋
町田小田急
府中伊勢丹
アトレ吉祥寺
ルミネ立川
聖蹟桜ヶ丘京王
木村屋總本店も
都内の至る所に
出店しているんですね。
驚きです。
ちなみに今回は
あんぱんの紹介でしたが、
個人的には自家製小倉あんと
ホイップバターを
ソフトフランスパンの生地で包んだ
「あんバターホイップ」がお気に入りです♪
とっても美味しいのでおすすめですよ！
そうそう、この「あんバターホイップ」は
本店と三越銀座にはあるのを知っていますが
直営店すべてで販売しているわけではありません。
念のため。
最後に、パンについて紹介している
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